|
|
Garam Masala Uit Sri Lanka
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
30 gr pijpkaneel
30 gr kruidnagel
30 gr zwarte peperkorrels.
1 theelepel kardamompoeder
1 theelepel venkelzaad
1 theelepel korianderzaad
1 theelepel komijnzaad
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kneus 30 gr pijpkaneel, 30 gr kruidnagel en 30 gr zwarte peperkorrels.
Rooster 1 theelepel kardamompoeder, 1 theelepel venkelzaad, 1 theelepel korianderzaad en 1 theelepel komijnzaad in een droge koekenpan.
Stamp alle specerijen in een vijzel tot poeder of maal ze in een keukenmachine fijn.
|
|
|